Para Picar
Provoleta a la parrilla$7.800
Con orégano y aceite de oliva
Provoleta con jamón crudo$9.400
Empanada criolla (frita)$2.400
Carne cortada a cuchillo
Empanada de jamón y queso$2.400
Rabas a la romana$13.900
Matambre a la pizza$12.800
Para compartir
Tabla El Ombú$17.500
Salame, jamón crudo, queso, aceitunas y pan · para dos
Mejillones a la provenzal$11.200
Milanesas
Milanesa napolitana con papas$12.900
Jamón, tomate, mozzarella y orégano
Milanesa a caballo con papas$13.400
Con dos huevos fritos
Milanesa a la suiza$12.900
Jamón y queso gratinado
Milanesa completa El Ombú$15.900
Napolitana, huevo frito y papas a caballo
Suprema de pollo napolitana$12.500
Milanesa de berenjena$10.900
Milanesa de carne (sola)$9.800
Minutas
Bife a caballo con papas$13.900
Con dos huevos fritos
Bife de chorizo con papas$15.500
Suprema Maryland$14.200
Panqueque de choclo, banana y batata frita
Revuelto Gramajo$11.900
Papas pay, jamón, huevo y arvejas
Tortilla de papas a la española$9.800
Con o sin cebolla
Matambre tiernizado a la parrilla$12.900
Lengua a la vinagreta$10.500
Pastas Caseras
Sorrentinos de jamón y mozzarella$11.900
Ravioles de ricota y verdura$10.900
Ñoquis caseros$9.800
Los del 29
Tallarines al huevo$9.500
Canelones de verdura y ricota$11.500
Gratinados
Lasagna a la boloñesa$12.500
Salsas a elección
Bolognesa, fileto, mixta, crema o pesto · sin cargo
De la Parrilla
Bife de chorizo$15.500
Vacío al horno$14.900
Con papas españolas
Entraña$16.900
Asado de tira$15.900
Tira ancha, 400 g aprox.
Pollo al verdeo$12.900
Parrillada El Ombú (para dos)$33.000
Chorizo, morcilla, riñón, molleja, tira de asado y vacío
Guarniciones
Papas fritas$5.500
Papas fritas a caballo$6.900
Con dos huevos
Puré de papas$5.200
Ensalada mixta$5.800
Lechuga, tomate y cebolla
Ensalada completa$6.900
Lechuga, tomate, huevo, zanahoria y remolacha
Papas a la provenzal$6.200
Postres
Flan casero mixto$5.900
Con dulce de leche y crema
Panqueque de dulce de leche$5.500
Flambeado
Vigilante$4.800
Queso y dulce, membrillo o batata
Budín de pan$4.900
Con caramelo
Ensalada de frutas$4.900
Helado$4.800
Dos bochas · consultá los sabores
Postre del día
Consultá con el mozo
Bebidas
Vino de la casaCopa $2.900 · Jarra $6.800
Malbec (botella)$13.900
Agua mineral / con gas$2.600
Gaseosa línea Coca-Cola$3.200
Cerveza Quilmes (porrón)$3.900
Cerveza artesanal (pinta)$4.800
Soda (sifón)$2.200
Café$2.400