Fujisan

Bocaditos crocantes rellenos de salmón y cebolla de verdeo (8 un.)

Ravioles artesanales rellenos de cerdo, hakusai y niira (6 un.)

Arrolladitos primavera de carne o verdura (4 un.)

Langostinos patagónicos apanados en panko con salsa tártara (6 un.)

Tofu frito con delicada salsa de cocción lenta.

Clásicos pinchos de pollo y verduras con salsa teriyaki (3 un.)

Sopa típica japonesa con cebolla de verdeo, tofu y algas wakame.

Pescado blanco macerado en jugo cítrico (180 g.), cilantro y especias, con batatas, cebolla y maíz peruano.

Salmón rosado macerado en jugo de lima (180 g.), cilantro y especias, con batata, cebolla y maíz peruano.

Mariscos y pescado blanco macerados en jugo de lima, cilantro, especias, cebolla, batata y maíz peruano.

Gambas y salmón rosado laqueados en salsa teriyaki, acompañados de zanahoria, brotes frescos y hojas de estación con vinagreta dulce.

Mix de hojas verdes, brotes frescos, tofu y palta con vinagreta dulce.

Milanesa de cerdo en panko con salsa agridulce japonesa con mix de verdes y timbal de arroz.

Arroz salteado con vegetales, con langostinos y salmón rosado panizados en panko.

Pollo a la plancha con salsa teriyaki, con guarnición de mix de verdes y arroz.

Salmón rosado del pacífico a la plancha con salsa teriyaki acompañado de mix de verdes y arroz.

Medallones de lomo con salsa teriyaki, mix de verdes y timbal de arroz.

Delicioso filete de pescado blanco y frutos de mar y timbal de arroz. (Opcional picante)

Guisado de curry con zanahoria, papa, cebolla y arvejas servido con arroz.

Sashimi surtido (12 un.) ‧ Harusame Salad ‧ Misoshiru ‧ Harumaki ‧ Gohan

Sushi (15 un. surtido) ‧ Harusame Salad ‧ Misoshiru ‧ Harumaki

Tonkatsu ‧ Harusame Salad ‧ Harumaki ‧ Misoshiru ‧ Gohan ‧ Sashimi (3 un.)

Tori Teriyaki ‧ Harusame Salad ‧ Harumaki ‧ Misoshiru ‧ Gohan ‧ Sashimi (3 un.)

Salmón a la plancha con salsa teriyaki ‧ Misoshiru ‧ Harusame Salad ‧ Harumaki ‧ Gohan ‧ Sashimi (3 un.)

Arroz salteado con huevo, cebolla, zanahoria, cebolla de verdeo, jengibre y aceite de sésamo.

Fideos salteados con vegetales y deliciosa salsa tonkatsu.

Verduras crocantes, brote de soja y hongos, salteadas al wok con salsa de soja, mirin y aceite de sésamo.

Variedad de vegetales.

Langostinos patagónicos, salmón rosado del pacífico y variedad de vegetales.

Variedad de vegetales, pesca del día y langostinos.

Sopa de fideos en caldo de pollo y salsa de soja con huevo, espinaca, lámina de pollo, cebolla de verdeo, semillas de sésamo, alga nori y wakame.

Sopa de fideos en caldo liviano de vegetales, con espinaca, tofu frito, cebolla de verdeo y salteado de verduras de estación.

Sopa de fideos en caldo a base de pescado con mariscos, pak choi, zanahoria, verdeo y alga nori.

Sopa de fideos con tempura de langostinos y verduras, wakame y carne de cerdo.

Kölsch ‧ Scottish ‧ Ginger ‧ IPA

Consultar disponibilidad y precio.

Minitorta de sabroso mousse de mango sobre delicado bizcochuelo de vainilla.

Chocolate blanco aterciopelado sobre base de coco y frutos rojos.

Minitorta de mousse tradicional de té verde japonés sobre delicado bizcochuelo de vainilla.

Suave mousse de chocolate con alma de azafrán sobre delicado bizcochuelo de chocolate.

Delicioso mousse de café y chocolate sobre delicado bizcochuelo de chocolate.

Combinación de mousses de chocolates blancos y negro.

Suave mousse de naranja sobre bizcochuelo de jengibre.