Need seemned on rikkad toitainete, sealhulgas tervislike rasvade, valkude, kiudainete, vitamiinide ja mineraalide, nagu magneesium, tsink ja raud, poolest. Kõrvitsaseemned pakuvad mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid, nagu näiteks südame tervise toetamine, eesnäärme tervise parandamine, parema une soodustamine ja immuunfunktsiooni tugevdamine.
Kõrvitsaseemneid saab nautida röstitult tervisliku vahepalana või lisada neid roogadele, nagu salatid, müsli või küpsetised, et saada krõmpsuv tekstuuri ja pähkline maitse.
Päritolumaa: Hispaania
