Ananass on troopiline vili, millel on kollane koor ja magus, mahlane kollane viljaliha. See sisaldab palju C-vitamiini, maitseb magusalt ja kergelt happeliselt ning seda kasutatakse sageli toorelt või erinevate roogade, nagu puuviljasalatid, kokteilid või küpsetised, valmistamisel.
Ananassil on ka seedimist soodustavaid ensüüme, näiteks bromelaiini.
Päritolumaa: Costa Rica
